Etiquetas e Tags para o Sistema Pão de Açúcar (PariPassu)

Post atualizado em 08/2019

O Grupo Pão de Açúcar é referência em rastreabilidade de produtos por meio de seu programa Qualidade Desde a Origem, implementado em grande escala em todo o país desde 2008.

A atual versão do programa determina que todos os produtos do setor de frutas, legumes, verduras, flores, hortaliças e carnes deverão ter sua origem identificada, tornando possível o rastreamento de qual propriedade aquele alimento foi produzido, datas de colheita e validade, além de outros dados muito importantes para o consumidor.

O programa Qualidade Desde a Origem é implementado pela PariPassu, empresa brasileira especializada no assunto. A PariPassu utiliza padrões GS1, reconhecidos tanto nacional quanto internacionalmente. Ou seja, a adesão ao sistema de rastreabilidade do Grupo Pão de Açúcar também permite a adesão a outros sistemas com poucas adaptações.

Como são as etiquetas de rastreabilidade do GPA

Como são vários os sistemas de rastreabilidade, também são diversos os modelos de etiquetas disponíveis. O sistema do Grupo Pão de Açúcar utiliza códigos 2D (QR-code) e códigos de barras, e é obrigatória em todas as caixas de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), desde a origem no produtor até a entrega nos supermercados.

Os dois modelos indicados são: etiquetas adesivas para caixas de papelão e sacarias e etiquetas sem adesivo (tags) para caixas de padrão IFCO.

Ambas são feitas em papel couché (80g/m² ou 170g/m² respectivamente) e têm medida de 50 x 160mm e devem conter todos os dados do produto e origem, como nome, endereço completo, datas de colheita, consolidação e validade, peso e um identificador único. Esse último apontado como "código de rastreabilidade".

O que é o código de rastreabilidade ou identificador único

Todo produto deve ter um identificador exclusivo para cada unidade (geralmente uma caixa no caso de FLV). Por meio desse código é possível acompanhar toda a trajetória daquele produto, além das datas de despacho, tempo de transporte, além de, eventualmente, laudos técnicos (uso de agrotóxicos, controle de qualidade) referentes àquele produto específico.

Por isso o produtor deve ter uma impressora de etiquetas, ligada ao software fornecido pela empresa, que vai gerar um código único para cada etiqueta. Essa impressão é feita em uma impressora térmica pelo processo de termotransferência, quando o cabeçote aquecido da impressora transfere a tinta do ribbon para a etiqueta.

Além das etiquetas, fornecemos ribbons tintados para a maioria dos modelos de impressora térmica.

Segurança do consumidor é marketing positivo

Com essa etiqueta de rastreabilidade, o consumidor pode escanear o código 2D presente na etiqueta usando um aplicativo de smartfone, e assim verificar de onde vem o produto, além de todas as outras informações ali contidas. Ele também tem acesso aos dados digitando o código de rastreamento no site qualidadedesdeaorigem.com.br.

Essas informações consolidadas também permitem à loja um controle mais preciso dos indicadores de qualidade, selecionando os produtores mais preocupados não só em atender à legislação, mas também em reduzir o uso de agrotóxicos.

A rastreabilidade dos alimentos ajudou o Grupo Pão de Açúcar a reduzir a devolução por má qualidade em 50% desde o início do projeto. Também aumentou em aproximadamente 20% a venda de frutas, legumes e verduras rastreados no começo do projeto, entre 2010 e 2012.

Etiquetas compatíveis com o sistema PariPassu

Temos entre nossos clientes produtores que participam do programa Qualidade Desde a Origem. Fornecemos etiquetas nas especificações exatas indicadas pela PariPassu, responsável pela implementação e administração do programa de rastreabilidade. Podemos fornecer etiquetas compatíveis com todos os modelos de impressora recomendados pela empresa.

Se você precisa de etiquetas adesivas para sacarias e caixas de papelão ou etiquetas sem adesivo (tags) para caixas IFCO, nós temos modelos que atendem às especificações corretas. Em alguns casos, é possível etiquetar também o próprio produto com o código de rastreabilidade. Nesse caso podemos fazer tamanhos, formatos e materiais especiais.