Etiquetas em congelados: temperatura de aplicação X temperatura de serviço

Produtos congelados apresentam desafios bastante específicos para etiquetas adesivas. Uma etiqueta comum não suporta temperaturas negativas: a cola congela e solta.

Para atender à demanda, existem etiquetas específicas para baixas temperaturas, que suportam -10ºC, -20ºC, -40ºC, e até etiquetas para criogenia, que se mantém estáveis a -196ºC.

Basta comprar uma dessas etiquetas e problema resolvido? Não necessariamente.

Faixas de temperatura das etiquetas

Na ficha técnica das etiquetas você vai encontrar dois dados: "temperatura de aplicação" e "temperatura de serviço". A temperatura de aplicação indica um único valor (mínima), enquanto a "temperatura de serviço" é uma faixa com mínima e máxima. Vamos analisar somente a temperatura mínima, que nos interessa aqui.

A temperatura mínima de serviço é a menor a que o seu produto vai ser submetido durante toda a vida útil. É para ser refrigerado? Mínimo de 4ºC deve ser o bastante. Vai ser congelado? Melhor ir de -20ºC, e assim por diante. Assim garantimos que a etiqueta não vai cair dentro do freezer, nem durante o descongelamento.

Já temperatura mínima de aplicação é a menor temperatura da superfície aceitável no momento da aplicação da etiqueta. Ela é sempre positiva. A maioria das etiquetas para baixas temperaturas tem temperatura de aplicação mínima de 10ºC, necessária para o tack inicial (pega inicial, ou adesão no momento da aplicação).

Ou seja, você não vai conseguir colar aquela etiqueta no seu produto que já está congelado.

Etiquetas em produtos congelados?

O produto congelado possui superfície apolar (de baixa energia): o adesivo não consegue estabelecer uma ligação inicial e se solta. Quanto menor a temperatura, menor o tack inicial. Além disso, geralmente também há cristais de gelo e umidade sobre a superfície. Já tentou colar um durex em um cubo de gelo? Faça o teste. ;)

Há quem diga que é possível, as fabricantes também divulgam produtos que podem ser aplicados a -10ºC, mas fizemos diversos testes, e nunca conseguimos homologar com qualidade o suficiente para garantir o funcionamento para nossos clientes. A adesão ocorre somente em condições ideais de aplicação (baixíssima umidade no produto e no ar, superfície extralisa, bastante pressão no momento da aplicação), nada factível em cenários normais de uso.

Um cenário comum quando a etiqueta não foi colada corretamente é estar só com metade do poder de adesão. Parece colada, mas quando o produto é manipulado dentro do freezer ou descongelado, a etiqueta cai.

O segredo para colar etiquetas em congelados

O truque está em acertar o momento de aplicar a etiqueta, para que ela seja colada na temperatura ideal.

Isso significa aplicar a etiqueta antes do congelamento do produto, ou aplicar a etiqueta na embalagem antes dela receber o produto congelado.

Se o produto já chega congelado e você precisa etiquetá-lo, a melhor recomendação é reembalar, aplicar uma segunda embalagem por cima da primeira já com a etiqueta devida. (Assim, a superfície desta segunda embalagem não estará congelada.)

Depois de aplicada, a etiqueta para congelados pode ir tranquilamente para o freezer, que não vai cair no transporte ou descongelamento.

Outra opção é utilizar uma etiqueta sem adesivo (tag), que é embalada junto com o produto, sob o plástico transparente. É assim que muitos frigoríficos trabalham.

O descongelamento: como garantir que a etiqueta não vai desfazer?

Quando descongelado, o produto agrega umidade do ar, e começa a "suar" e ficar molhado. Com isso, etiquetas de papel se desfazem ou borram, dependendo do processo de impressão.

Há processos para diminuir o efeito, como laminação e verniz, mas o ideal para congelados é a etiqueta de BOPP.

O BOPP é um filme plástico de baixo custo que aceita diversos tipos de impressão (térmica, flexografia). É um filme resistente a umidade, que manterá o seu aspecto mesmo se o produto for imerso em água.

Precisa de etiquetas para congelados? Fale com nossos vendedores, temos produtos acessíveis de ótima qualidade, que não vão borrar ou se desfazer.