Qual a importância das etiquetas para rastreabilidade de produtos?

Post atualizado em 08/2026

Já pensou em poder saber exatamente de onde veio o ingrediente principal do prato que você mais gosta? Essa é uma das possibilidades que a rastreabilidade de produtos oferece.

Embora no Brasil a ideia ainda não seja amplamente difundida, ficando mais concentrada no campo dos materiais de saúde, em lugares como a Europa, a rastreabilidade das carnes, por exemplo, já é obrigatória há alguns anos.

Além de uma ferramenta de segurança para lojistas e consumidores, a rastreabilidade também é um atestado de procedência.

Quando se trata de certos nichos de mercado, provar a procedência de um produto é essencial para o estabelecimento de uma relação de transparência com os clientes e para a geração de valor para a marca.

O melhor é que isso tudo pode ser feito sem complicações pelo uso de etiquetas. Quer entender mais sobre o assunto? Acompanhe este artigo!

O que é rastreabilidade?

A rastreabilidade é o processo que permite que o consumidor, por meio de um código presente na embalagem de um produto, tenha acesso a todo o percurso feito por ele até chegar à sua mesa.

Essas informações vão desde o local onde foi produzido e por quem foi transportado até datas e horários em que foi despachado.

As razões para usar a rastreabilidade são muitas e diversas, mas no geral, ela permite que se tenha mais controle sobre a cadeia produtiva, mais agilidade nos processos e melhor comunicação entre eles.

Como é o processo para tornar um produto rastreável?

Para que um produto possa ser rastreado, ele deve receber, no ato de produção, um identificador único (código) que vai acompanhá-lo ao longo de toda cadeia logística.

Assim, o produtor fica responsável por criá-lo e informá-lo, por meio de um aplicativo ou software, quando seu produto ou lote for enviado ao distribuidor.

Ao receber o produto, o distribuidor também fica responsável por informar a operação — e assim ficam todos que, de algum modo, tomam parte no processo pelo qual o produto vai passar, incluindo as transformações que ele sofrerá (como a laranja virar suco).

É claro que produtos pequenos como laranjas não serão rastreados unitariamente.

Por isso, também deve ser informado no processo quando houver separação de lotes, agrupamentos, entre outras coisas. Tudo isso acontece para que, no final, o cliente consiga ter acesso a detalhes de todo o caminho percorrido pelo item que adquiriu.

Como acontece esse processo na prática?

Agora que você já entendeu o processo, vamos explicar como isso acontece na prática. Lembra que dissemos que cada produto recebe um identificador único no ato de produção?

Então, esse identificador geralmente é um código de barras ou um código QR presente nas embalagens dos produtos.

Cada vez que ele é enviado de um lugar para outro ou transformado, as informações são armazenadas por meio desse código, que poderá ser lido em dispositivos acessíveis tanto a lojistas quanto consumidores.

A identificação pode estar tanto impressa na embalagem — por meio de métodos como jato de tinta, laser ou termotransferência — quanto em uma etiqueta afixada nela. O mais importante é que a informação contida (o código) não se perca no caminho, já que ela é a chave para o rastreio do produto.

Quais são as vantagens da rastreabilidade?

Na introdução do artigo, dissemos que a rastreabilidade é uma ferramenta de segurança e também um atestado de procedência. Além disso, ela pode ser uma excelente aliada na gestão da qualidade da empresa e uma ferramenta de marketing — principalmente em alguns nichos específicos do mercado.

Essa ação também se encaixa em algumas tendências de consumo atuais apontadas pela Euromonitor. O que elas sugerem é que os consumidores, entre outras coisas, estão se mobilizando cada vez mais por meio da internet para que suas reivindicações sejam ouvidas, além de estarem cada vez mais desconfiados das informações que as empresas oferecem.

Isso não é para menos! Hoje somos bombardeados pelo discurso persuasivo da publicidade e vemos números cada vez maiores de fake news espalhadas nas redes sociais.

Não é de espantar que fiquemos mais exigentes com a apuração do que nos é apresentado como verdade.

Tendo isso em mente, a rastreabilidade pode ser uma ferramenta de resposta às exigências do consumidor e também a importantes demandas de produtores e vendedores. Veja só:

Vantagens no relacionamento com o consumidor

Quando falamos das relações de compra e venda nesses tempos de desconfiança, a situação se complica, já que o perfil do consumidor atual é detetive, ou seja, ele vai em busca de todas as informações possíveis para garantir que aquele produto é seguro e realmente aquilo que afirma o rótulo.

Como podemos perceber, a rastreabilidade é um compromisso com a transparência, uma vez que as informações coletadas por cada membro da cadeia produtiva ficam disponíveis para o consumidor, que pode verificar e atestar a procedência de sua compra.

Isso é fundamental quando falamos de nichos de mercado como o vegano. Esses consumidores não apenas deixam de consumir produtos de origem animal, mas são altamente conscientes das questões relativas ao uso de animais no processo de produção, de modo que a rastreabilidade é capaz de facilitar muito a descoberta das informações pelas quais prezam.

Sendo assim, ela demonstra para um cliente ou possível cliente a intenção de construir uma relação fundamentada na transparência, oferecendo a ele o máximo de informações possíveis sobre o produto de uma forma simplificada e acessível.

Vantagens nos demais setores

Quem fica pensando que as vantagens estão mais voltadas para os clientes está enganado. Os produtores e participantes do processo de produção tendem a ganhar ainda mais com a rastreabilidade.

A possibilidade de acessar todos os dados do processo de produção com a leitura simples de um código é algo importantíssimo para qualquer produtor ou vendedor.

Essas informações não só permitem o conhecimento do percurso do item como um todo, como também identificam as possíveis falhas e suas rápidas soluções.

Ter esse domínio do processo é algo fundamental quando falamos de gestão de qualidade. Pense em uma grande indústria, por exemplo, que recebe a reclamação de defeitos em um lote do seu produto.

Com a rastreabilidade, ela tem acesso às etapas pelas quais o produto passou e a possível fonte do defeito.

Se for algum problema na matéria-prima, ela pode rapidamente parar a produção com aquela remessa de material ou ainda identificar outras que já foram produzidas, evitando que sejam vendidas ou realizando a troca junto aos compradores.

De modo geral, a rastreabilidade faz com que todo o processo se torne mais seguro, tanto para produtores quanto para clientes.

Isso acontece porque a formação do que podemos chamar de uma "cadeia de procedência" torna possível identificar onde são produzidos as melhores matérias-primas e produtos, de modo que as transações oferecem menos risco de prejuízo para o produtor ou para o consumidor.

Essa "cadeia de procedência" também pode ser caracterizada pela fidelização de clientes e fornecedores, uma vez que a confiança cresce entre os participantes do processo de produção e consumo quanto mais eles se sentem seguros nas relações.

Por que usar etiquetas e tags na rastreabilidade de produtos?

Algumas linhas acima, dissemos que os códigos utilizados para rastrear um produto podem ser tanto impressos nas embalagens quanto ser disponibilizados em formato de etiquetas, e agora vamos demonstrar por que você deve considerar usar etiquetas caso queria investir na rastreabilidade do seu produto.

É imprescindível que o código acompanhe o produto por toda a jornada na cadeia produtiva e chegue até o consumidor final.

As impressões em embalagens podem sofrer danos permanentes durante o processo de transporte e comercialização. Embora as etiquetas também estejam sujeitas a danos, elas podem ser repostas e corrigidas com mais facilidade.

Além disso, as etiquetas podem ser mais facilmente adaptadas a diversos tipos de embalagens e superfícies, são de baixo custo e fácil impressão, embora muito resistentes e de ótima qualidade, podendo ser utilizadas tanto por grandes quanto por pequenos produtores.

Quando pensamos principalmente no mercado de alimentos orgânicos e caseiros de alto valor, as etiquetas de rastreabilidade podem ser uma excelente saída para garantir aos clientes o certificado de origem que eles buscam ao consumir esse tipo de produto — e os consumidores detetives realmente vão buscar essas informações.

A Promtec é especialista em tags e etiquetas adesivas que podem ser utilizadas por qualquer programa de rastreabilidade de produtos.

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